新餐飲品牌崛起 料理醫生行業興起

民視 – 2014年2月21日 下午8:01

薪資凍漲,讓加盟展每年都是爆滿的人潮,而今年更特別的是,會場幾乎全都是餐飲業的天下,而為了幫助消費者能夠創業成功,今年多了品牌醫生的行業,穿著醫生、護士服,到處巡視,幫忙開出藥方,要幫助年輕人創業!

明明是加盟展,怎麼在一片招攬聲中,出現了這群護士裝的人員,真的有點跳tone耶!

這群醫生護士不是來亂的,她們是品牌醫生,就像電影總舖師裡面的料理醫生。要幫店家找出古早味,這群品牌醫生的工作,是要幫創業的年輕人,找出經營上的盲點。

結合餐飲管理、行銷管理背景的團隊,要她們出動,代價可不便宜,到店諮詢一小時就要5000元,安排一整天上課課程也要2000元,不過看看現場加盟的新鮮人這麼多,也難怪品牌醫生的業績大幅成長。

不過這群品牌醫生,看在已經創業的梁先生眼中,好像自己摸索,成長得更快。

不過凍薪時代,創業的年輕人以每年20%的速度增加,他們懷抱夢想,欠缺實戰經驗,也讓品牌顧問公司嗅到商機,光靠賣想法賣創意,就能賺進大把鈔票。(民視新聞 黃儀 施孝儒 台北報導)

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